Qグレード、ニュークロップのお豆が入荷しました。

2024/04/27 18:27

ブラジルNO2クイーンショコラ、グァテマラオリエンテの新しいお豆が入荷してます。

どちらもQグレード、ニュークロップのお豆です。

Qグレードとはアメリカスペシャルティーコーヒー協会（SCAA）の基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、80点以上獲得した豆に対して与えられる規格で高品質が保証されたコーヒーです。スペシャルティコーヒーとは、風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと思えること。風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があること。とされています。

ニュークロップというのは収穫した手で輸入された当年度のコーヒのこと、お米であれば新米、ワインに例えるとボジョレーヌーボーです。3QBeansで焙煎した新鮮なコーヒーたちを是非飲んでいただきたく思います。