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インドネシア マンデリンG1【100g】

¥1,180 税込

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重厚さのあるコク、しっかりとした苦み、酸味が控えめ、マンデリンならではの香味が特徴のコーヒーです。インドネシアのマンデリン最高峰グレードのG1は、スマトラ式という独特な精選方法を行った希少なアラビカ種です。【平袋でのお届け、ジッパーは付いていません】

■ スマトラ独特の精製方法 ■
一般的に、収穫されたコーヒーチェリーは、乾燥させてから果肉を取り除くのですが、「スマトラ式」はまだ湿った生豆の状態で乾燥するという大きな違いがあります。これは世界的に見ても珍しく、雨の多いインドネシアならではの方法と言えます。このスマトラ式は「エキゾチックアーシー」と呼ばれる独特な香りを引き出す元になっています。

【※豆の挽き具合について必ずご確認ください※】
オススメしたいのは「豆のまま」です。
なぜなら、コーヒーは粉にした瞬間から酸化が始まり、お味に大きな変化が出るからです。
新鮮な美味しいコーヒーの味をお届けしたく「豆のまま」を強くオススメいたします。
もちろん「粉」を挽いてのお届けも可能ですので遠慮なくお申し付けくださいませ。

※ポスト投函のクリックポストでのお届けは一度の注文で300gまで可能です。

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